23Μάρτιος2017

Υλικά

1 κιλό καλαμποκάλευρο κοσκινισμένο, νερό βραστό, 1 ποτήρι του νερού λάδι, ½ κιλό τυρί, αλάτι, λάδι για άλειμμα.

Διαβάστε περισσότερα...


Υλικά

αλεύρι καλαμποκίσιο, λάδι, κρεμμύδια, νερό, αλάτι.

Διαβάστε περισσότερα...


Κόβουμε το κοτόπουλο μερίδες, το αλευρώνουμε και το τηγανίζουμε με λάδι. Στη συνέχεια το βάζουμε στην κατσαρόλα.

Διαβάστε περισσότερα...


Υλικά

1 κιλό κατσίκι, 1 κρεμμύδι, 2 κουτ. Της σούπας αλεύρι, ½ τσαγιέρα λάδι, αλάτι, πιπέρι.

Εκτέλεση

Κόβουμε το κρέας σε μερίδες.Aλευρώνουμε τα κομμάτια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Ύστερα μεταφέρουμε τα κομμάτια στην κατσαρόλα. Στο λάδι που έχει μείνει βάζουμε ½ κουταλιά αλεύρι και το τηγανίζουμε μέχρι να ξεραθεί.

Διαβάστε περισσότερα...


Για να φτιάξουμε νηστίσιμη κολοκυθόπιτα θα χρειαστούμε ένα πιάτο βαθύ κολοκύθι κίτρινο τριμμένο, ½ κούπα τσαγιού ρύζι, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα τριμμένη, 2 κούπες τσαγιού ζάχαρη, 1 φακελλάκι μπέικιν , 1 κούπα τσαγιού σταφίδα άσπρη, 4 φύλλα χειροποίητα, 1 κρεμμύδι τριμμένο, 1 κούπα τσαγιού παρθένο ελαιόλαδο.

Διαβάστε περισσότερα...


Υλικά

1 μπούτι αρνίσιο, 500γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μπαχάρι, 1 λεμόνι, 6 σκελίδες σκόρδο, λαδόκολλα.

Διαβάστε περισσότερα...



Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα μυρωδικά και τα λαχανικά μας. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα και τη σερβίρουμε σε ένα μπολ.

Διαβάστε περισσότερα...


Υλικά

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, 1 μέτριο κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη, 1 φλιτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι, πιπέρι 2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε κρασί και στυμμένες, 150γρ. τυρί φέτα.

Διαβάστε περισσότερα...


girl_cookingΥλικά

1 κιλό πράσα τρυφερά, 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ½ κιλό καλαμποκάλευρο, 150γρ. Χοιρομέρι ή μπέικον, ½ ματσάκι άνηθο, ½ ματσάκι μαϊντανό, ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο, 150γρ. Τυρί φέτα, 4-5 αυγά, 500ml φρέσκο γάλα, αλάτι και πιπέρι.

Διαβάστε περισσότερα...


girl_cookingΥλικά

1 κιλό λάδι, 2 κιλά νερό, 1 κιλό ζάχαρη, 1 κιλό αλεύρι, ½ κιλό σιμιγδάλι, ½ κιλό μέλι.

Διαβάστε περισσότερα...


Σελίδα 5 από 6